鉴别铁观音轻发酵的品质

 

鉴别铁观音轻发酵的品质

鉴别铁观音轻发酵的品质:回甘快且强、持久为优,尽管轻发酵安溪铁观音茶叶的回甘表现不可能同中发酵铁观音比拟,但高档铁观音还是要求回甘能够相对明显、持久,至少那些喜爱轻发酵安溪铁观音的茶友在品饮时能够明显地感觉到。

 

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