怎样鉴别正秋铁观音

 

怎样鉴别正秋铁观音

鉴别正秋铁观音:干茶紧结掷杯声脆为秋茶,鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。

 

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