人物 杨绍荣培育茶产业飞天茅台

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为响应云南省擦亮“普洱茶”金字招牌,打造“千亿云茶”产业目标,推动普洱茶产业转型发展,普洱茶投资(普洱茶投资)普洱茶投资)经普洱市委、市政府同意,于2018年3月成立。 集团)有限公司(以下简称:普洱茶投资集团),杨绍荣任董事长,同年竞选普洱茶协会会长。

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杨绍荣

从事过烟草营销的他似乎对“烟、酒、茶”这三样与中国人日常生活息息相关的东西情有独钟。 虽然不抽烟、不喝酒,但多年沉浸在这三种消费品市场研究中的杨绍荣,总是谈起它们市场的兴衰,似乎欲罢不能。

杨绍荣,1984年出生,是云南省最年轻的国有企业负责人之一。 谈到云南普洱茶的问题,他并不回避; 谈及普洱茶的未来,他充满信心和智慧。 “云南省的目标是打造千亿云南茶。随着数字经济的快速发展,我认为我们可以在中国打造另一个类似于‘中国烟草’或‘飞天茅台’的大产业,那就是普洱茶。”洱茶消费群体与消费市场规模不断扩大,产品收藏与快速消费的双重属性,源头资源可再生但保留古树稀缺性,健康产业可持续性等特点奠定了普洱茶产业的基石。” 杨绍荣近日在接受云南网记者专访时表示,普洱茶投资集团将发挥国有企业作用,引领普洱茶产业健康可持续发展,成为普洱茶行业的标杆,努力打造普洱茶行业的“飞天”。 在近三个小时的采访中,杨绍荣为我们分析了当前的形势,并寻求解决办法。

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普洱茶投资集团

普洱茶市场乱象之痛,两大痛点仍未解决

杨少荣表示,随着市场需求的发展,普洱茶的产量和产业规模逐年增长,但其一二三产业环节的问题还没有得到很好的解决。

在原料种植方面,杨绍荣认为,普洱茶存在明显的结构失衡。 “几乎每年,我们都能看到高价汕头茶供不应求,消费者蜂拥而至,却买不到。我们的茶有的名不见经传,但品质却很好,根本卖不出去,有的茶也卖不出去。”农民只能低价出售,卖的钱连成本都补不上。” 消费者、生产者、从业者之间的信息不对称,以及大家对茶叶本身认识的差异,导致云南很多好茶被“浪费”。

谈到加工生产,杨绍荣直言,还有很大的进步空间。 产品相对单一,存在供需矛盾。 很难根据消费者需求定制产品。 这是云南普洱不得不面对的短板。

最后,在终端消费市场,普洱茶的产品在消费者、生产者和从业者之间的大部分转移仍然依赖于熟人的信任而不是对产品的了解,这是不争的事实。 普洱茶消费信用信任体系尚未建立。 相信很多当地人或者长期来云南的外国人都有过被外省亲友要求购买普洱茶的经历。 然而,即使在云南,普通消费者也无法辨别普洱茶的真假。 基于人际信任的产品传递非常脆弱,不利于产品的流通。 这直接导致原本具有投资和收藏价值的茶叶产品仅限于“圈子”内交易,无法广泛变现,一定程度上限制了市场。 普洱茶的流通特性。 不能流通就不能消费,导致普洱茶市场库存积压不断增加。

三大产业环节存在的问题,体现了普洱茶消费者心目中最大的两个痛点:一是产品“造假”,即改包装、修改日期、故意做旧产品等手段制造“假冒伪劣产品”。名牌”产品或老茶产品; 二是“假”原料,即以次充好,名山名茶泛滥,用低价原料当高价原料制作产品。 怎么破解呢? 以恢复普洱茶消费信用信心为己任,从普洱茶防伪追溯系统入手,普洱茶投资集团初步交出了第一张答卷。

永久溯源防伪,构建信用信心体系

永久保障溯源、防伪、退货保障,并按照当前批次产品销售指导价提供退货补偿,每年上涨4%……2019年底,浦洱茶投资集团发布“普洱茶投资1号”产品。 一经推出,就引起了市场不小的轰动。 一冰茶利用基于区块链技术原理的NFC加密芯片、一物一码、银行票据专用打印、普洱茶纹理成像识别技术等多重保障,构建极致的产品溯源防伪系统。 而且,由于该产品有国企背书,向公众公开承诺“永久保证可追溯、保证防伪、保证退款”,这给了“蒲茶头1号”的经销商和消费者一个放心的选择。放心。

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普茶系列产品

“在品牌形成之前,对你的产品一切空洞的承诺和保证都是无力的。只有足够刚性、市场化的保证方式,大家才会有信心、信任你。” 何杨少荣自豪地说:“我们在产品防伪上一直坚持一个原则,当我们的产品连我们自己都无法仿冒的时候,就是成功的。”

值得一提的是,在众多防伪技术中,普洱茶纹理成像识别技术由杨少荣于2017年底首次提出,其原理是普洱茶紧压茶是由上千种茶叶随机组合而成。压制过程中留下的叶子。 其表面的纹理就像人的“指纹”一样,独一无二。 在产品包装前通过影像技术记录并上传至系统,形成产品永久的“身份证”; 消费者可以通过终端对茶饼拍照进行识别。 产品真伪,查询产品追溯信息。 这就是普洱茶产品独有的防伪技术,无法复制、无法篡改。

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防伪技术

普洱茶溯源防伪技术的商业化应用得到了市场的高度认可。 2019年“双12”期间,普洱茶投资集团对几款新开发的产品(包括“普洱茶1号”)进行了简单测试。 产品发布会上虽然没有大规模宣传,但现场签约了8家省级代理商。 从产品上市后的反馈来看,杨绍荣有足够的理由相信,解决普洱茶消费者信心问题、发展普洱茶产业并不是痴人说梦。

改写历史 普洱茶借鉴酱香型白酒崛起的经验

“再说烟酒茶吧,我们中国人,别说有钱有势,就是普通的工薪阶层,就算不抽烟不喝酒,平时也有几支好烟,几瓶啤酒。”家里有好酒,待客之道。如果我们中国家庭能多准备几块普洱茶,目前云南的普洱茶产量根本不够卖。” 杨绍荣表示,烟、酒、茶同属一族,融入中国传统文化和礼仪之中。 既然白酒行业也能诞生茅台集团,那茶行业为何不能诞生普洱茶投资集团呢?

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普茶系列产品

对标茅台,向烟草学习。 杨绍荣认为,普洱茶可以从具有相似特色的行业中汲取一定的经验和营养。 “普洱茶之于茶产业,就像茅台酒之于白酒产业一样。 十五年前,市场对烈性白酒的认知是浓香型五粮液,浓香型白酒最受欢迎。 也是流传最广的。 但现在,酱香型白酒已经成为一种典范。 十年来,一瓶飞天的崛起,奠定了茅台集团的市场地位,开创了酱香型白酒的新时代。 我也希望我们的普茶头1号系列产品能够像茅台酒中的‘飞天’一样,在茶行业中起到榜样作用,带动整个品类迈上新的台阶。”

在比较烟草时,杨少荣最看重的是烟草体系的标准、信用、品牌,以及营销方式和渠道规范。 此外,他还认为,茶叶可以学习烟草,从田间地头做起,注重基地建设和原料输出,让整个行业走上更加规范的发展道路。

如果没有包袱,就应该走一流茶企业的路。

“公司刚成立的时候,很多业内人士其实都带着敌意甚至攻击的态度来找我们,问我们这么大的品牌公司想做什么?还有人质疑我们懂不懂普洱茶?” 面对如此,普洱茶竞争市场已成为红海。 国有企业的异军突起,必然会让业内一些企业对自己的市场份额是否会被瓜分感到恐慌。 不过,杨少荣知道,普洱茶投资集团的目的是把蛋糕做大,而不是分蛋糕。

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普洱茶采摘。资料图

普洱茶行业的茶企业数量众多,但没有一家独立的茶企业。 显然,杨少荣加入普洱茶行业是带着一些英雄情结的,他也希望普洱茶企业之中,能够出现一家能够引领行业的企业。

2017年1月,云南省省长阮成发来普洱调研时提到,希望普洱市发挥优势,做好普洱茶生产工作。 随后,普洱茶投资集团诞生,希望通过股权、基金等形式调动更多资金和资源投向普洱茶产业。 从成立之初,就不以个人利益为目的,而是带着云南普洱产业发展的基因而生。

普洱茶投资集团以“一体两翼”为核心,将集团自身视为强大的市场主体,打造“两翼”:一翼是以普洱茶为基础的普洱茶交易市场。普洱茶溯源及防伪系统,恢复历史上普洱茶集散中心地位; 另一翼是树立行业标杆,开拓普洱茶市场,创办普洱茶馆,弘扬普洱茶文化。 这是普洱茶投资集团的战略规划。 采访中,杨少荣也不断强调不要强调地域障碍,更不要过分强调概念。 普洱茶是云南的普洱茶。 正如云南只有一处风景区,就叫云南。 普洱茶投资集团始终站在云南省的全局角度看待整个公司的业务和产业发展。

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普洱茶。资料图

“与其空谈、提倡,不如自己动手、实践,充分发挥国有企业先行先试的引领作用,做出消费者能认识的普洱茶,认可就认可,就像酱香型白酒被所有消费者认可消费一样。” 杨少荣表示,普洱茶投资集团的愿景是让每一位消费者放心大胆地购买普洱茶。 这个普洱茶不仅仅是指某家公司的产品,更是让整个行业受益的安心。 茶。

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