铁观音茶的鉴别

 

铁观音茶的鉴别

不同季节铁观音茶叶的鉴别

春茶:

(1)外形——条肥壮紧结,乌油软润,红点明

(2)内质——香气闷,带夏味,滋味清或稍涩,汤为橙色,叶底稍暗

秋茶:

(1)外形——条梢轻松,色泽翠绿带鲜红点

(2)内质——香气高、带飘,味清纯微粗,汤色清黄或金黄,叶底绿色,鲜红点明,稍柔软。

 

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