老茶贵就贵在陈而不霉

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▲点击上方蓝字关注“国茶世界”【90年代 中茶“鬼蓝印”】(国茶中心摄)
只要是资深老茶客,一定都会有自己收藏的一批普洱茶,这些茶叶都是在新茶刚刚上市的时候就已经看准茶叶品质,后期转化的空间肯定很大。只要茶叶原料好,转化出来普洱茶口感一定十分的好,那到几年之后的价格肯定就已经涨到喝不起的地步了,所以一定要在新茶刚上的时候自己囤一批货收藏起来。
很多人都在不同的地方喝过“陈茶”,喝到的味道也是十分的不同,有一些朋友问我,多年的陈茶是不是有一股不太好闻的味道?
在茶叶市场上有很多不同的老茶存在,但并不是每一饼都经过了十几二十年时间陈化出来的,有一些不良商人在体会到普洱茶老茶的价格十分高,然后就通过一些手段来把自己手上的新茶做旧,把新茶做成像是十多年的老茶一样然后高价卖出去,从中赚取较大的利润。
【90年代 中茶“鬼蓝印”】(国茶中心摄)
虽然通过做旧的老茶看起来可能是可以达到和真正的老茶一样的外观,但是因为是经过加湿加温的手段来达到做旧的外观,所以茶叶在做旧的过程中特别容易发霉,就算茶叶不会发霉我们在品茶的时候也会喝到一股不好闻的“霉味”,这种味道会极大的影响到普洱茶的口感。
【90年代 中茶“鬼蓝印”】(国茶中心摄)
这种味道与正常条件下慢慢转化出来的陈茶十分的不一样,我们都知道普洱茶老茶贵,但是它贵就贵在陈而不霉,喝起来干净没有杂味的老茶才会有价值。只要有了霉味的茶叶不管多少年就会变得没有价值。
普洱茶老茶客都知道,普洱茶在合适的环境下随着时间自然的慢慢陈化出来的茶叶,会散发出一股陈香味,这个时间越长香气会越来越好,茶汤喝起来味道十分纯净不会有杂味,这种越来越香的茶叶才是真正的好茶叶。
【90年代 中茶“鬼蓝印”】(国茶中心摄)
当我们自己无法很好的判断市场上的老茶,是自然转化的,还是通过人工做旧的时候,我们最保守也是最明智的办法就是自己找一款品质好的新茶收藏,看准一款品质好的新茶囤一批货,自己收藏出来的茶肯定不会是做出来的老茶,喝起来肯定会十分的放心。
系列正品老茶选购 内容查阅:
①《何止3万/沱,被业界雄称为普洱茶中“宝马”的绿印沱,它到底有何过人之处?》②《90年代,坐着拖拉机去易武收料子,如今再回首,已然老味道……》③《为何「老易武」更纯?从80年代末,2块钱一晚,镇上最好的招待所说起!》④《(首倡)老茶品质“新”美学:三大要素。》⑤《大牌!8892 红印青饼:许久没在江湖上露面,但江湖仍有它的传说!》⑥《宝石红 “鬼蓝印”!一直被模仿,从未被超越》
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