绿茶什锦烩

绿茶什锦烩

 

材料:数片瘦猪肉,2朵香菇,4个洋菇,3朵平菇,2朵鲍鱼菇,1根胡萝卜,1小匙绿茶末,5~6节葱段,适量盐和芡粉。

做法如下:

1、把所有菇料和胡萝卜洗净切片。

2、肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,放入滚水烫至变色,捞出。菇料放入沸水至半成熟。

3、锅内放适量油,除肉片外的材料放入锅中翻炒,加绿茶末和肉片,倒入1杯开水,下葱段,加盐。

这款料理能够起到解决便秘问题,能够轻松瘦小腹。

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