如何判断茶的熟龄

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由于不同地区气候、温度、湿度的差异,转换速度不一致,会存在一定的差异。 不过,对于茶爱好者来说,还是建议纯干贮保持自然转化,这是最安全的贮藏方式。

 

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关于储存地点决定的转化速度,在潮湿闷热的地区,茶叶的转化速度自然会更快,但容易闻到霉味、浓重。 相反,在干燥地区,茶叶的转化会比较慢,但口感会更好。 ,因此,对于普洱熟茶来说,更注重干燥储存,汤味纯正,无杂质,收藏价值更高!

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1-3年的熟茶很容易判断。 明显的仓味和汤色浑浊是这一时期的主要特征。 如果正常发酵工艺的普洱茶没有明显的仓味,汤色清亮,则说明商家在出厂前已将其陈化一定时间。 刚煮好的茶,汤为什么浑浊? 一是因为厂家比较不负责任,二是很可能是因为是新熟茶。 所谓第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵。 目前汤色比较清澈,茶味淡或无。 但缺点是完全没有茶味。

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很多人认为3年以内的熟普洱茶容易上火。 事实上,情况并非如此。 只要不是每天喝熟普洱茶当水,就不会上火。 3-7年的普洱熟茶仓味基本可以忽略不计。 茶汤清澈。 醒后基本没有异味,部分部位会有轻微的陈腐气味。

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7-15年的成熟茶。 这个时期的熟茶通常主要根据其陈味的严重程度来判断。 等级较高的茶,如宫廷茶,会有荷花香气,而粗茶则有枣香或中药香。 半透明的汤色是一绝,玫瑰红如红酒。 对于现阶段的茶叶来说,如果不能根据口感来判断,那么就必须根据包装纸张、储存条件等来综合判断年份,而且目前还不可能判断得那么准确。 如果想要做出准确的判断,需要与厂家的生产记录进行对比。

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研究茶的人应该尝试茶转化的每一个阶段,感受其中的变化。 保存的茶叶最好每隔一两年喝一次,观察茶叶的转化方向以及是否保存得当,并及时更新。 进行调整。

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普洱茶吧自推出“勐海曲奇”以来,以其超高的性价比和长期稳定的品质保证赢得了众多茶爱好者的喜爱和支持。 2019年,“勐海饼干”迎来了第一口熟茶,在给众多茶友带来超高性价比茶品的同时,也为茶友们送上了温暖的问候。

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勐海小青糕是普洱茶吧采用核心工艺、全手工、不间断制作的高性价比茶品。 原料来自勐海国家级自然保护区。 选取一芽二叶。 柴火铁锅,一锅一锅炒,在阳光下自然焯水,用石磨压成100克小饼,10个小饼用笋壳扎成筒。 其高标准、严要求的精湛工艺,是为众多茶爱好者提供高性价比茶产品的良好用心。 。

现精心制作推出第一款勐海小熟糕,为茶爱好者带来超高性价比的定量熟茶。

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【精选一级原料,2017年发酵,2016年陈酿原料勾兑。 】

【茶汤色泽鲜红,滋味浓郁,浓稠水润,具有浓郁的勐海风味】

【叶底颜色均匀,有光泽,活性好】

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茶品:2019年首款“勐海”小熟糕

规格:100克/支、10支/管、16管/支

成品价格:360元/管。

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