银针白牡丹寿眉贡眉老白茶

Estimated read time 1 min read

在六大茶类中,白茶是最接近自然的。 落入水中,回归芽叶,显露出曾经吸收的天地精华。不炒,不揉捏,拥抱阳光和微风

 

日枯茶园

现代萎凋室具有白茶复合萎凋、采光、保温、防雨的环境效果。 白天萎凋室采光面透光率高,满足鲜叶光化学反应对阳光的需求。 夜间萎凋室具有阻止红外长波辐射透过的功能。 保持萎凋室的温度,使茶芽自然缓慢变化,又不破坏酶活性,最大限度地保留了鲜叶中的活性酶和多酚类有益物质。

老粗茶治糖尿病_粗老茶_老粗茶的营养价值/

老粗茶治糖尿病_粗老茶_老粗茶的营养价值/

粗老茶_老粗茶治糖尿病_老粗茶的营养价值/

老粗茶治糖尿病_粗老茶_老粗茶的营养价值/

新鲜茶叶和嫩芽的组成

老粗茶的营养价值_老粗茶治糖尿病_粗老茶/

茶叶鲜叶:从茶树上采摘的嫩枝、芽、叶,是各类茶叶品质的物质基础。

茶叶的品质主要取决于鲜叶的品质和制茶工艺。

茶青采摘

茶树采摘遵循“十不摘”原则:雨天不摘、露干不摘、细芽不摘、紫芽头不摘、芽头不摘。风伤芽,不采人为损坏芽,不采虫害芽,不采喜芽、空芽、病芽。 同时要求茶青不堆放、长时间放置、不曝晒。 新鲜的茶青及时运输到就近的工厂进行加工,以确保高品质。

1、银针单芽,或一芽一叶(针剥皮)

老粗茶的营养价值_粗老茶_老粗茶治糖尿病/

明前头单芽叶上布满白毫,因其密布白毫,色白如银,形如针状而得名。 其香气清新、浓郁、蜜香,汤色淡黄,味道鲜爽。 是最好的白茶。 被誉为茶中的“美女”、“茶王”

老粗茶的营养价值_老粗茶治糖尿病_粗老茶/

白牡丹一芽一叶或一芽二叶

粗老茶_老粗茶治糖尿病_老粗茶的营养价值/

自然舒展,芽叶与枝条相连,叶缘向后卷起,芽头突出,因为它们翠绿的叶子中间夹着银白色的毫,看上去就像花朵一样。

冲泡后,绿叶托起嫩芽,犹如花蕾绽放,因而得名。

这是最好的白茶

老粗茶治糖尿病_老粗茶的营养价值_粗老茶/

工美

早期:配菜茶

现:福鼎大白茶、福鼎大毫茶

春茶一芽三四叶;春茶一芽三叶。 秋茶一芽二三叶。

含有幼芽,叶子较大,芽头较小,形状自然。

遵循传统工艺,选好天气的嫩茶,采用自然萎凋的方法。

茶叶造型优雅,茶味浓郁,香气纯正浓郁,风味独特。

老粗茶治糖尿病_粗老茶_老粗茶的营养价值/

寿美

一芽、四叶、五叶开面茶及粗老茶

干茶外观含毫少或无毫,形状自然。

是白茶产量最高的品种,占白茶总产量的一半以上。

老粗茶的营养价值_粗老茶_老粗茶治糖尿病/

老白茶

时间是改变茶味的“酵母”

随着时间的推移,新鲜白茶的鲜味慢慢褪去,茶性逐渐由凉转为温。

逐渐转变为不同的香味,如蜜香、兰花香、或老香等。

但共同点是茶汤味道醇厚、柔和、持久

由于计划经济和白茶出口的影响

十几二十年前生产销售的白茶,在民间是非常罕见的。 因此,近年来,陈年白茶变得越来越珍贵。

You May Also Like

More From Author