茶博会暨名茶名器展人物专访二

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天心村位于武夷山风景区的核心位置。 它有美丽的铃铛和茶的香味。 在岩茶界享有盛誉。 其所产岩茶被誉为正岩中的正岩,是武夷岩茶皇冠上的明珠。 “溪边茶奇,天下第一,自古武夷仙人所植”,就是对这里出产的岩茶最好的诠释。 陈志强(1988年出生)是武夷山天心村斗茶大赛唯一1985年以后出生的冠军,出生于有正研茶核心村之称的茶农家庭。

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手尚功夫创始人

2018年底,我去武夷山会见了首尚功夫掌门陈志强。 出生于武夷山天心村的一个制茶世家。 他凭借自己的核心山场和精湛的工艺,保证了正岩茶的品质和质感,加上寿尚工夫品牌。 新颖的商业模式很快让我一见钟情。

中专毕业后,陈志强因为不满足于现状,想要追求个人价值的最大实现,毅然参军,加入了解放军野战部队。 野战部队是保家卫国的王牌,是共和国的利器,也是最能锻炼男人意志和素质的熔炉。 经过部队的严格训练和自我成长,陈志强对人生价值、追求方向和目标设定有了更加清晰、坚定的判断和认识。

从解放军野战部队退役后,他以坚强而冷静的心态,品尝了天心村上百家茶馆的茶,领略了每一户人家工艺的细微差别,汲取了各户人家的长处,积累了积累。经历,终于成为“功夫高手”。

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但它绝不是一个年轻的品牌。 首尚工夫前身为“天心真家岩茶厂”,始建于20世纪80年代初。 从祖父陈水田、父亲陈振家,到陈志强,三代人一直从事茶园、管理、生产,如今充满了自由。

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功夫山场

追求山产品不是为了追求小批量,更不是为了追求名气。 三坑两流优质岩茶的生产与地质环境密不可分。 岩石山谷的狭窄缝隙里,风化的石头堆积起来,腐烂的岩石堆积起来。 圣茶陆羽说:“陆地上,上面长的是腐石,中间长的是碎石土,下面长的是黄土。”

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关于山场:首尚工夫拥有160余亩正岩核心区及三坑、两间茶园,武夷山跻身十大核心山产之列。

分布于:牛栏坑3.5亩、汇源坑25.5亩、大坑口15亩、马头岩30亩、天心岩仙人窝5亩、曼陀峰6亩、水帘洞21亩、观音岩30亩、朱在洞5亩、下宾岩5亩、青石岩10亩,凉沙岩5亩,桂林3亩。

手尚功夫的代表茶

首商功夫最具代表性的茶是“元香”。 “元香”不是一朝一夕就能达到的,而是饱含了茶艺大师的心血和执着的追求。 2011年,陈志强开始寻找个体茶树和个体植物资源。 2012年,他开始尝试制作个体茶树。 2015年,单株试制成功。 2016年,他以“远香”为名,在岩茶界走红,成为网红。 各种传说和谜团层出不穷,但核心只有一个,那就是岩茶爱好者渴望揭开面纱,一睹它的美丽。 殊不知,这泡一斤价值48万元的传奇“元香”,需要茶师5年的心血,萃取天地精华。

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此外,肉桂在最权威的斗茶大赛(天心岩茶村民间斗茶大赛)中连续四年荣获“肉桂金奖”,并先后荣获“水仙金奖”、“大红袍金奖”、并荣获“品种质量奖”、“大红袍银奖”、“肉桂茶王”等荣誉。

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喝茶相聚需要默契和默契。 不需要闲聊,只是为了融洽关系。

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