奇门天下最香 谢宇达3000的高端奇宏评测值得吗

Estimated read time 1 min read

很多人对安徽不太了解,但著名的祁门红茶却是众所周知。 祁门红茶,简称“旗红”,是中国十大名茶中唯一的红茶。 因产于安徽省祁门县而得名。 祁门产茶历史悠久,可追溯到南北朝时期。

 

顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一克_顶级红茶多少钱一斤/

祁红是工夫红茶的一种,产于安徽祁门及邻近县。 做工精致,造型细长挺拔,前苗,深色略带灰色,内置香气最为突出。 它具有类似于蜂蜜或苹果的持久香气。 被国际市场称为“气”。 “门香”,汤色鲜红,味道鲜甜,叶底鲜红。

顶级红茶多少钱一克_顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶有哪些品种/

顶级红茶多少钱一克_顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一斤/

传统的祁门红茶都是手工制作,品质取决于工艺。 旗红的生产工艺主要分为初制和精制两部分。 初级生产主要由萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序组成。 所生产的芪红颜色深,冲泡后汤色红透,叶底鲜红。 芪红最迷人的地方就是它的香气。 中外茶艺大师称之为“糖香”或“苹果香”,居世界最香红茶之首。

审查茶产品

今天我们来评测一下谢玉大红玉3000祁门红茶。 此茶每斤售价3000元,是歇雨大七红的中高端系列。

顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一克_顶级红茶多少钱一斤/

黄山谢裕达茶业有限公司前身为“谢裕达茶庄”,始建于1875年(光绪元年)。 创始人谢正安是清末茶叶生产专家。 因创造“黄山毛峰”而名垂史册; “歇雨大茶铺”由此名声大噪。 19世纪末20世纪初,谢玉的大茶铺遍布九州各地,并通过外国公司将茶叶出口到远东和西欧。 清末外交部长张之洞盛赞其廉洁经营理念,并亲笔写道:“诚邀四海宾朋,盛誉有加”。 谢谢宫楼”。

顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶多少钱一克_顶级红茶有哪些品种/

干茶

条索细,黑褐色,有光泽,有大量金毛,香气浓郁,均匀度好。

冲泡方式:120ML盖碗; 茶叶用量:4克; 冲泡水:农夫山泉茶水,第一次冲泡5秒,第三次冲泡后,根据情况适当增加静置时间。 (发酵度高的红茶不宜首次冲泡)

顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一克_顶级红茶多少钱一斤/

第一次浸入

入口茶汤浓稠度不错,有浓郁的花香、果香和蜜香。 甜度一般,体液反馈比较快。 茶汤颜色橙黄明亮,带金圈。 茶汤滋味醇厚,因津液的产生而回味甘甜,香气余味悠长,喉韵良好。

顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶多少钱一克_顶级红茶有哪些品种/

顶级红茶多少钱一克_顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一斤/

第三个泡沫

第三泡的粗细没有太大变化,茶香略有下降。 因为芽是发酵的,而且发酵程度不太高,所以内在品质稍显不足。 入口甜味内敛,苦味低,口感醇厚,喉韵浓郁。 汤色橙黄透明。 生津回甜效果较好,尤其是明显的余味。

顶级红茶多少钱一克_顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶有哪些品种/

顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一克/

第五个泡沫

第五泡的厚度减小,香气明显减弱,味道的支撑明显向下,汤味依然醇厚。 口感柔和,汤色和谐,涩味稍有余味,苦味消失,甜味不浓。 液体的产生和甜味的恢复减少。 支持到第六泡,结束。

顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一克_顶级红茶多少钱一斤/

顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一克/

茶基地

叶底红红的,软嫩透亮,嫩度还不错。 芽主要是花蕾、部分碎叶和少量茶梗。 均匀度好。

顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一克/

主要口味指标图解

顶级红茶多少钱一克_顶级红茶有哪些品种_顶级红茶多少钱一斤/

分析:指标图显示香气浓郁度比较好,输出稳定性也不错,下降曲线比较平均。 汤的稠度很平均,汤没有浓稠的质感,打开茶的时候有点高。 苦味控制得很好,但中后期涩味稍微明显。 产生体液的力度很一般,甜味恢复表现不错,持续性和留香也还不错,但没有特别突出的表现。

顶级红茶多少钱一克_顶级红茶多少钱一斤_顶级红茶有哪些品种/

概述

总体来看,歇玉大红玉3000祁门红茶的性能和香气强度都很一般,但幸运的是,它仍然具有典型的祁门香气,花香、果香和蜜香的结合。 另一个表现是较好的喉韵和背甜。 整体发酵、烘焙程度不高,茶叶内在品质不够。 这种茶在原料和口感之间没有形成很好的平衡。 茶汤品质一般,甜度稍显不足。

与这款茶相对高端的包装和高昂的价格相比,很难说性价比高。

You May Also Like

More From Author