红楼梦中的茶文化与人物描写.pdf

收稿日期:201-09 – 作者简介:李青云(964-,女,湖北鄂州人,《鄂州学院学报》编辑部讲师,研究方向:中国古代文学。《红楼梦》 《大厦》作为一部涉及历史、社会、生活的百科全书式的中国古代小说,不遗余力地继承和弘扬了中国茶文化的传统。曹雪芹在《梦一场》中将饮茶及其习俗描述为一种文化现象。通过写茶的种类、煎茶的水、茶具以及茶祭和年茶、茶饭、待客等,表现了封建贵族的风俗习惯。 8世纪中叶中国的家庭和茶文化的深远影响,更令人兴奋的是,《红楼梦》中描述的茶和饮茶活动都是为了刻画人物的性格,表现人物的内心世界,表现人物的关系、身份、兴趣、品味等。《红楼梦》中的人物如贾母、贾母、郑正、贾宝玉、林黛玉、薛宝钗、等等都受到了高雅文化的影响。 人物的行为、言行往往含有一定的文化因素和人文因素。 如果不通过外表探究他们的文化背景,就无法准确把握人物内心的精神境界、气质和修养,当然也就无法领略《红楼梦》精美的语言。 《红楼梦》中的茶文化与人物的方方面面都息息相关,小说中所蕴含的丰富而精深的茶文化知识,是作品中人物描写和故事结构的有机组成部分。 ,并与作品的思想性、艺术性融为一体。 体现了《红楼梦》汇集民族文化多方面的成就。 这就是《红楼梦》的非凡之处。 1、通过茶和茶具来表达人物的不同地位和身份。 《红楼梦》中对茶的描写与人物的地位、身份密切相关。

 

小说第41章讲述贾母带领大家游览大观园。 到了簇翠寺,老太太对妙玉说道:“把你的好茶拿来吧。” 妙玉端来茶,老太太又说:“我不吃六安茶[1]272六安茶是九州名牌,老太太为什么不吃呢?老君的叶子眉弯,覆满白毫,纯正如寿星眉,泡茶时,叶质细嫩,尤其是六安茶的性状,与六安茶截然不同:六安茶有“苦味”,茶汁凝滞;而老君眉则有“滋味醇厚”,香气清爽宜人,老太太年老体弱,一向喜欢甜味,所以我们需要老君眉代替六安茶,而且老君眉,寓意老君、长寿,更能说明贾母德高望重,为一家之母。最有趣的是,贾母吃了半杯后,递给刘奶奶吃。刘奶奶接过茶,一口气喝了下去,笑道:“不错,就是淡了点,最好浓一点。” ”刘奶奶散居乡下,劳作劳作,日常生活中饮食口味重。因此,这段描写合理地刻画了两个人物的社会地位和身份。在封建社会,有不同层次的社会地位和身份。喝茶的讲究,谁喝茶,喝什么茶,要求非常严格。因此,茶的品质体现了《红楼梦》中人的茶文化和人物描写。李青云(《鄂州大学学报》编辑部,湖北鄂州436000):《红楼梦》作为一部中国古代一部涉及历史、社会、生活的百科全书式小说,它也继承和弘扬了中国茶文化的传统,其中蕴含着丰富而博大精深的茶文化知识是作品中人物描写和故事结构的有机组成因素,与作品的思想性和艺术性融为一体。

《红楼梦》中的一系列茶文化与小说的情节发展、艺术模式的塑造紧密结合。 借助茶文化的描绘,为塑造不同的艺术形象拓展了新的艺术空间,使艺术造型更加个性化,形成了有别于其他作品的独特艺术风格。 关键词:《红楼梦》; 茶文化; 人物。 中文图片分类号:I207.411 文献识别码:A 文章编号:008-9004(20)06-0045-04Vol。 18 不. 6鄂州大学20使用茶; 放荡不羁的花花公子贾宝玉常常幻想自己像神一样无忧无虑,无忧无虑,所以他喝“仙茶”; 林黛玉多愁善感,情感脆弱,体现了江南精致高雅的情趣。 龙井茶更能展现她的自然之美和优雅的气质。 因此,“龙井茶”对黛玉尤为珍视,而普通下人只能喝普通的劣质茶。 第十七章 宝玉到袭人家,袭人给宝玉倒茶。 袭人毕竟出身贫寒,当然拿不到窑杯,又没有神明,只好从自己的杯子里倒茶来侍奉宝二爷。 当然这是最高的待遇了。 第77章 晴雯被驱逐,住在赖家。 因为天气寒冷,再加上哥哥、嫂子的恶言相向,她的病情加重了,就睡在床上。 晴雯把它们都喝了,就像喝甘露一样。 描写晴雯喝茶的情景,可见晴雯心地高远,地位低下,又娇媚又聪明,引人反感。 “王熙凤的娘家是金陵王家”。 祖父时期,她管理各国使节和贡品。 于是她得以向姐妹俩“进贡”暹罗茶。

暹罗茶凸显了王熙凤的地位和身份。 小说中对茶具的描写也很好地体现了人物的身份和地位。 凤姐被列为荣府的管家、奶奶。 当她外出时,佣人们都会带上茶壶和杯子,以备不时之需。 经常用来盛茶的漆茶盘和喝茶用的小盖铃,都体现了凤姐的身份和地位。 怡红子宝玉使用的茶具种类最多:杯子、茶碗、带盖碗、茶钟、茶具等。茶壶有茶壶、茶杯、具有夜间保温功能的保温瓶。使用; 袭人为宝玉和黛玉倒茶时,用的是异国情调的小漆茶盘,宝玉和黛玉的纯真爱情得到了贾家众人的认可,而两人盛茶所用茶盘的独特造型也寓意着创作。天地的。 贾母是一位高贵的贵妇,所用的器物都有自己的标准。 第53章:荣国府元宵宴时,贾母花厅里摆着十来个小漆茶盘,里面有旧窑茶杯和织锦小茶挂,里面盛着上等的名茶。” 361 洋漆茶盘的丰富,老窑茶杯的古朴,茶杯组合的美观,精品茶的精致神韵,把贾母活泼的脾气、浮夸的习惯和富裕的身份生动地展现在读者面前最精彩的是第41章,妙玉送给贾母一个海棠式雕漆填金小茶盘,庆云龙长寿,里面有一个小窑五彩盖钟。茶杯精致华贵,很适合贾母的精神气质,送给大家的是“官窑白碗”,是一种名贵的青瓷茶杯。 与贾母茶杯相比,形状较大,颜色较浅,档次较低。 他们俩的等级相同,但品质不同。 不。

赠宝钗的上刻着“瓟斝”三个隶书字,后面是一行小真字:“晋王开真举”、“眉山苏轼五年四月会米府”。宋元丰”。 由此可见,此物出自金代著名财主王凯和宋朝宫廷之手。 这些都与宝钗的帝商家族身份有关。 赠黛玉的茶具上还刻着三个垂竹篆书(又称垂鹿篆书),上刻“点犀”三个大字。 [1] 273种篆书的笔画间断成小点,如珍珠串,如露珠点。 “点犀”二字很容易让人想起李商隐的名言“心有明通”。 从杯名的含义到字体,读者可以看到林黛玉的美丽和诗意的内心。 茶具只是一个喝茶的小物件,曹雪芹经过精心挑选和组织,编织到全书的情节结构中,铸入人物的身份、性格、情感,使人物性格多样化,剧情精彩,故事新颖精彩。 2、通过茶来表现人物的心理和性格 《红楼梦》采用了多种手法来刻画人物的性格和形象。 小说涉及的茶文化中,也用茶来表现人物的心理和性格。 小说第三章,林黛玉第一次进贾府。 吃完后,丫鬟端来了茶,黛玉觉得这与娘家的习惯不一样。 在家里,父亲林如海教给她一个养生之道,就是饭后等一会儿再喝茶,以免伤脾胃。 高贵的女士正在这样做。 犹豫间,他看到其他人并不是在喝这杯茶,而是在漱口。 小说写道:黛玉也同样的漱了口,然后洗完手,给她端了茶。 这是吃饭用的茶 [1 ]20 表面上看,似乎是指一个大家庭的饮茶礼仪和规矩。 其实也体现了黛玉细腻的心思和她每一步都小心谨慎的性格。 第六章 刘奶奶进荣国府。 《贾家大人物王熙凤会见刘姥姥》一书中,对凤姐吃茶的描写很形象:凤姐没有接茶,也没有抬起头,只是推了炉里的灰,问道。慢慢地……”[1] 42、多好啊,看上去“像个孩子”的凤姐,内心的想法却淋漓尽致地反映在纸上,她知道刘奶奶是长辈,应该受到尊重。不过,她是贾家的家主,从心底里看不起穷人,所以故意放了她。对方站在炕前,假装没看见,过了一会儿,他抬起头,微笑着说了几句客气的话,其实只是敷衍地说了一句,身体并没有动。

这一切都做得恰到好处。 难怪芝砚斋评价道:“这样的笔墨,真是发人深省。《红楼梦》第二十五回,黛玉、宝玉、宝钗等一群人面对暹罗,他们都是尝了洛国的贡茶,品质上乘,“我没兴趣,还不如我天天喝的茶。”凤姐的表白,是为了表明自己高贵的身份和不凡的气度;宝玉又说茶不好,是因为他想背叛封建家庭;宝钗想臣服凤姐,所以他说:“味道淡,但颜色不太好[1]162;” 黛玉因为寄人篱下,才依附于贾家,所以她只能说是茶已备好了。 一小杯茶,展现了凤姐豪门的气概,二爷宝的叛逆,宝钗的顺从,黛玉的命运。 每个人都喝茶,但味道不同,因为茶是一样的。 不同口味的茶体现了作者的独创性。 贾宝玉是《红楼梦》中深受很多读者喜爱的人物。 他思维敏捷,能写出《保定茶烟仍青》等许多即兴名作; 他怀着民主的思想,在品尝了优雅的太极茶后,可以真诚地为可怜的老太婆的生计着想,提出把妙玉想扔掉的杯子送给刘奶奶; 尝完苦茶后,他说:“我饱了,我饿了。” 然而,这个平时挂着平等、宽容、民主的宠儿,却有着和那些纨绔子弟一样的傲慢任性的性格。 第八章贾宝玉的脾气性格,贾宝玉为了一碗枫露茶大骂千雪,勃然大怒,想要把奶妈踢出去。 [1] 57 宝玉脾气暴躁的性格,通过《枫露茶》中的一杯“枫露茶”展现得淋漓尽致。小说第41章,妙玉“急忙把程瑶递来的茶杯收起来,放在外面,因为刘奶奶用过。” ” 妙玉认为刘奶奶喝的茶杯“脏了”。 ”,“还好我从来没有吃过那个杯子里的东西。 如果我用了,我就砸了,不能给他。”[1]273这是妙玉自称“神仙”的盲目傲慢的生动描述。备茶、谈茶的高远,详细描绘了“外人”妙玉聪明、优雅、儒雅的一面,妙玉能轻易拿出这么多“诗钗”的奇特、令人惊叹的茶具,比不上那两间屋子。容宁和莹,充分展现了她出身的不寻常,贾母将半杯她喝过的茶递给了刘姥姥,衬托出贾母的宽厚、慈爱和高贵的身份,也间接刻画了贾母的性格。第三,以茶为媒介,表现人伦、人际关系。红楼茶文化的深刻内涵,也体现了封建社会在茶中的真实反映。后期的各类人。 红楼茶道可以为当时的宗法等级和礼仪提供一个极好的注脚。 《红楼梦》第五十三回,祠堂除夕祭祀时,贾母坐在高堂上,思念着尤家主儿媳妇秦夫人。家中的长孙,给贾母这一代的奶奶们端茶。 随后尤夫人给邢夫人等人奉茶,秦夫人又给姐妹们奉茶。 凤姐和李纨只能在下面等茶上完后,水夫人、管理茶具的人,谁做什么事,谁为谁服务,都是有水平的。 这是不能乱的资质和资质。 第五十四章,花厅后廊上,一位老妇人端着一壶开水走开。 来吧,小女孩说:好奶奶,你过来给我倒点。 妇人道:“兄弟,这是老太太泡茶……” [1] 365 贾母是大观园的塔顶。 为她服务的人怎么会被别人利用呢? 第24章 宝玉要喝茶,屋里一时没有人。 三等女生小红进来给他倒了一碗。 宝玉问了她几句,二人正说着,秋文等人就见了。 ,于是辱骂小红 [1]157 小红刚越级,给宝玉倒了一碗茶,就成了不可容忍的过错。 曹雪芹在此写到奴隶们互相争斗,生怕谁受宠,并在故事的第三章中写到了大观园里处于社会底层的女奴隶艰难而悲惨的生活。 ,凤姐亲自奉上黛玉茶。 这既是出于对新来的黛玉的爱,也是出于对老太太的爱。 第40章 贾母等人到潇湘馆时,黛玉亲自用小茶杯给祖母端了一碗茶,而不是给别人倒茶。 这既礼貌又深情,充分展现了第82章孙子对照顾她的奶奶的虔诚和孝顺。 第82章 贾宝玉放学回家,去潇湘馆看望林妹妹。 黛玉忙叫丫鬟紫鹃去泡点我的龙井茶给二爷。 碗,二爷现在读书,还不如透李[1]581 由此可见宝玉在林妹妹心里的重要性。 这妹妹一放学,宝玉就来看望她了。 不能不说,两人是形影不离的茶友。 人际交往如此发人深省 李青云:《红楼梦》中的茶文化与人物描写 47

You May Also Like

More From Author